Glória, Joinville, SC
CONHEÇA A MELHOR OPÇÃO EM PANIFICADORA DE EM JOINVILLE
A mais antiga Panificadora de Joinville
Inaugurada há 68 anos num caminho do bairro Glória, onde não passava nem carroça - e que mais tarde viraria a Rua Campos Salles -, a Padaria e Confeitaria Blumenauense continua até hoje produzindo pães e é considerada a mais antiga casa do gênero em atividade em Joinville. Com participação administrativa da terceira geração da Família Huhn, à qual o estabelecimento pertenceu, o negócio evoluiu ao longo das décadas e dispõe hoje dos mais modernos equipamentos disponíveis no mercado nacional.
A história da velha padaria é recheada de episódios saborosos acontecidos ao longo de mais de seis décadas. Aberta em setembro de 1940 por Fides Huhn, o próprio surgimento da empresa aconteceu de uma forma bem singular. Tudo começou em Rio do Sul, cidade natal de Fides, onde ele manteve durante algum tempo uma padaria. Como os negócios não iam bem, ele fechou o estabelecimento e se transferiu para Jaraguá do Sul, onde passou a trabalhar na limpeza de trilhos da rede ferroviária, mas com a idéia de voltar a ter uma panificadora.
Ciente da pontencialidade de São Francisco do Sul, Fides planejava seguir na limpeza de trilhos até alcançar a cidade portuária, onde pretendia arrumar um ponto para abrir uma nova padaria. Ao chegar em Joinville, encontrou Eugênio Bohem, dono da famosa Padaria Brunkow, que o convidou para trabalhar de padeiro. O convite foi aceito e uma ano depois, ele montaria sua própria padaria. Desligou-se do emprego e foi buscar a família, em Jaraguá do Sul, que viajou de trem. Como não tinha dinheiro para pagar o transporte da vaca leiteira da família, Fides fez o trajeto a pé - ao lado do animal - durante dois extenuantes dias.
Pouco tempo depois da chegada foram abertas as portas da Padaria Blumenauense, que passou a produzir pão preparado por Fides e por sua mulher, dona Edwiges. O produto era feito manualmente e oferecido por Fides de porta em porta. O padeiro saía com um saco de pão nas costas pelos poucos e esburacados caminhos da região do Glória, conta seu filho, Harry Huhn, de 67 anos, que praticamente se criou dentro do estabelecimento.
Mesmo ainda muito pequeno na época, Harry lembra com detalhes as dificuldades enfrentadas pelos seus pais.
"O caminho em que a padaria estava instalada era tão ruim que não permitia nem a passagem de carroças, o Moinho Stein entregava o trigo no comércio de Felipe Baumer, na esquina da Rua 15 de Novembro. Daquele ponto em diante a carga era transportada para a padaria, a uma distância de 400 metros, com um carrinho-de-mão", relembra Sr.Harry.
Apesar das dificuldades, o negócio prosperou e em pouco tempo a família Huhn teve condições de comprar uma carrocinha para fazer as entregas da mercadoria. Mais tarde a viatura foi substituída por uma charrete e depois outras foram compradas para dar conta das encomendas. "No auge da fase das charretes, chegamos a ter oito viaturas desse tipo, que faziam entrega em uma ampla região que incluía o Mercado Municipal, a Estação Ferroviária, região do Caminho Norte (hoje rua João Colin) e o salão Streit, em Estrada do Sul."
Nos anos 60, as charretes foram substituídas por caminhonetes furgões (kombis). As entregas eram tantas que durante anos foi necessário manter cinco furgões para atender dezenas de comércios e centenas de famílias. A padaria chegou a ter mais de 400 fregueses, daqueles que compravam na caderneta e pagavam a conta uma vez por mês. Trabalhando com a família, Sr.Fides esteve à frente da padaria até sua morte, em 1975. O comando passou para os filhos Harry e Ivo. Em 1978, Ivo se desligou do negócio, que desde então é dirigido por Harry e sua mulher, Ingrid. Atualmente a direção da casa é compartilhada com Mario, filho do casal.
"Os modernos equipamentos e a longa experiência da família nos garatem uma fiel freguesia".
Venha saborear nossas delícias!
Você pesquisou Confeitaria em Glória - Joinville / SC.
No O Melhor do Bairro, você pode encontrar uma relação completa de Confeitaria em Glória - Joinville / SC cuidadosamente elabora por um franqueado do Portal O Melhor do Bairro (OMB100) o qual atua fisicamente na região de Glória - Joinville / SC com o objetivo de pesquisar, visitar, avaliar, conferir endereço, telefone, outros meios de contato, existência de website, avaliar instalações segundo a perspectiva do cliente, bem como facilidades de acesso, estacionamento, atendimento e etc.
Tanto para o resultado da pesquisa a qual você acabou de fazer quanto para mais de 800 outras categorias de negócios e serviços, nós do portal O MELHOR DO BAIRRO temos o objetivo de lhe trazer um resultado completo e confiável, totalmente diferente dos resultados convencionais que normalmente são obtidos nas pesquisas via internet. Nós tentamos trazer para você um pouco mais do calor humano ou do famosos "boca-a-boca", onde queremos ir muito além dos "robôs de pesquisa e indicar empresas como se um verdadeiro amigo a estivesse indicando; Por exemplo mostrando como você pode chegar no lugar pesquisado, onde estacionar, diferenciais do estabelecimento e até mesmo dicas do dono.
Nós queremos te dar a informação que ninguém mais dá, para que você possa realmente coletar diversos dados e simular diversos cenários antes de tomar sua decisão em visitar ou entrar em contato com a empresa ou prestador de serviço aqui listado. E para manter esses resultados ainda mais honestos e fieis, além da presença física do Franqueado na sua região, nós viabilizamos que os usuários (moradores ou frequentadores) possam também participar na criação de conteúdo do site, dando a sua opinião sincera e dicas sobre cada um dos estabelecimentos os quais você já conhece, visitou e gostou (ou não gostou)!
Por exemplo: se você já conhece alguns destes aqui listados, fique a vontade em relatar aqui sua experiência a fim de ajudar outros usuários a tomarem sempre a melhor decisão.
Em nosso Portal você poderá ver alguns tipos diferentes de resultados, sendo eles: Empresas em Destaque na sua categoria e região, empresas listadas em anúncios simples e empresas listadas nas proximidades. As empresas listadas como Destaque são empresas ou prestadores de serviço os quais foram efetivamente visitados fisicamente por um de nossos Franqueados, onde o mesmo, nesta ocasião teve a oportunidade de avaliar os serviços, produtos ou proposta comercial da empresa em questão, e segundo seu exclusivo critério de avaliação baseado em sua experiência e conhecimento da região, entendeu que esta determinada empresa ou prestador de serviços poderia ser listado como Destaque da região em sua categoria, sem grandes riscos de frustração ou desapontamento do usuário. Neste caso, tanto para a sua pesquisa quanto qualquer outro resultado, é prudente e essencial que você tome a sua decisão sob seu próprio julgamento e sob sua responsabilidade.
E a fim de construir uma internet melhor e um portal de busca realmente confiável, nós pedimos que você participe ativamente do conteúdo e dos resultados deste website, escrevendo suas dicas, opiniões e impressões sobre os estabelecimentos aqui listados, sejam elas boas ou ruins! Se você foi bem atendido, recomende, pois os bons profissionais dependem e precisam de recomendação, mas se você foi mal atendido e ficou frustrado com um serviço ou produto, descreva aqui de forma responsável sua experiência e evite que outros usuários tenham também uma má experiência.
Obrigado por usar o Portal O Melhor do Bairro e esperamos sinceramente que você tenha encontrado um bom resultado para sua pesquisa de Confeitaria em Glória - Joinville / SC e volte a nos visitar brevemente relatando sua experiência.
